半年倒闭200家,老字号扎堆关门,香港餐饮业正经历至暗时刻,最近几年香港老字号们集体渡劫,关店潮是一波接一波。那问题来了,香港老字号曾经有多辉煌?为什么现在扎堆倒闭?香港餐饮市场发生了什么样的变化?
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